青山エリア期間限定（10月16日〜10月31日迄
フラットファイトコーヒー青山からデビュー
青山芸術祭のイベントとして、青山周辺のカフェやレストラン約100店舗で「FLAT WHITE COFFEE」とミルクを使用したオリジナルメニューを提供するサービスを開催。
フラットホワイトコーヒーって？
オーストラリアの定番ドリンク「フラットホワイト」は、エスプレッソにスチームドミルクをたっぷり加えた飲み物。これを日本流にアレンジしたのが「フラットホワイトコーヒー」です。トップに泡立てたミルクをのせないから「フラット」というのだそう。
おいしさのヒミツは『１：３』
エスプレッソ1に対して、ミルク3の割合でブレンド。たっぷりのミルクがおいしさのヒミツです！
フラットホワイトコーヒーって？
良質なタンパク質と豊富なカルシウムが摂れる牛乳は、現代人の偏りがちな食生活をサポートしてくれるヘルシードリンク。皮膚の新陳代謝を促し、毛根の細胞を活発にしてくれるビタミンB2、皮膚を健康に保つビタミンAも含まれています。牛乳たっぷりのフラットホワイトコーヒーは、美肌や髪の強〜い味方でもあるんですね。
★エスプレッソをコーヒーで、スチームドミルクをホットミルクで作ることもあります。
- nakata.net cafeで評判に！！
フラットホワイトコーヒーは2006年4月25日〜7月16日まで期間限定で青山の紀伊国屋跡地にオープンしたnakata.net cafeのメニューの一つとして登場しました。 このフラットホワイトコーヒーは、オーストラリアで飲まれている人気ドリンク。 ワールドカップの日本対オーストラリア戦ではフラットホワイトコーヒーを、対戦相手であったオーストラリアに見立てて観戦者みんなで飲み干すというセレモニーが行われ、大いに盛り上がりました。
スペシャルインタビュー・・・イメージキャラクター森泉さん
「青山は生まれ育った街なので、大好きなんです！散歩するのもご飯食べるのもショッピングも行動範囲のほとんどが青山」というモデルの森泉さん。友達との待ち合わせや、ペットのお散歩で青山のカフェにふらりと立ち寄ることも多いとか…。
大のコーヒー好きという泉さんに話題のFLAT WHITE COFFEEを体験してもらいました！
おいしいー！飲みやすい！
ミルクが多いのでコーヒーの風味が負けちゃうのかな？って思ったんですけど、コーヒーの味もしっかりしていてかなり気に入っちゃいました。私、コーヒー大好きなんですよ。毎朝、コーヒーで一日が始まるといった感じ。カップに入れてコーヒーを飲みながら犬の散歩するのが日課です。私は、苦いのが苦手なので、撮影現場でも牛乳をたっぷり入れて飲みます。家ではハンドミキサーで泡立てたホットミルクを加えて飲むのが最近のお気に入りですね。余談ですが、うちのワンちゃんもコーヒーが大好なんです。この間も私が寝てるすきに飲んでしまって、一日中ずっとハイパーで夜も寝ないで大変だったんですよ。飼い主に似るのかな？
子供の頃、牛乳をたっぷり入れた、クリーマーミートとオートミールを母がしょっちゅう作ってくれたので懐かしい思い出の味です。
最近、自分でも料理をするようになったんですけど、やっぱりクリーミー系が好きなので牛乳を入れたものが多いですね。スクランブルエッグやカルボナーラ、ホワイトカレー、リゾット…。これからの季節はクラムチャウダーみたいなシチューが温まっていいですね。
私も今からカフェをめぐるのが楽しみです！お店に入ったら「FLAT WHITE COFFEEあります？」ってね。ネーミングもかわいいし、泉もおすすめします！
スポンサー：社団法人 日本酪農乳業協会（Ｊ−ＭＩＬＫ） http://www.j-milk.jp/
フラットホワイトコーヒーが飲める青山エリアのカフェ、レストラン
ぜひ、青山のフラットホワイトコーヒーをお楽しみ下さい。
